Морская капуста

Лёгкий, полезный и сытный салат с морской капустой – идеальный вариант для быстрого перекуса или лёгкого ужина. Богат йодом и витаминами, готовится буквально за 10 минут!

Ингредиенты:

• Морская капуста – 250 г

• Огурец свежий – 1 шт.

• Зелёный горошек консервированный – 100 г

• Яйца варёные – 1-2 шт.

• Зелёный лук – 10 г

• Майонез (или растительное масло с лимонным соком) – 3 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: морскую капусту (если длинная – порежьте), горошек откиньте на дуршлаг.

2. Огурец и яйца нарежьте мелкими кубиками.

3. Зелёный лук мелко порубите.

4. Смешайте все ингредиенты в миске.

5. Заправьте майонезом или альтернативной заправкой, аккуратно перемешайте.

Советы:
• Для более пикантного вкуса добавьте немного репчатого лука.
• Майонез можно заменить сметаной, йогуртом или растительным маслом с лимонным соком.
• Подавайте салат сразу после приготовления – так он будет наиболее вкусным.

ПэСэ: Вообще хороший план все эти питерские деликатесы. Фонд благостояния сам летит обратно в лобешник, супер чо.

Христос Воскресе.

Возле сахалинского Невельска в море растут целые ламинариевые леса. Там же находится завод по их производству. Вот такие бывают длинные листы (и это не предел, есть и по 20 шагов, но в этот момент, конечно, садится камера).

Морская капуста невельского изготовления оооочень вкусная штука. Это не то, что в банках мягкое и склизское, а еще и с песком или камнями бывает. Здесь такую не едят. Только высушенную сразу с моря, которая затем при замачивании и варке становится упругой и хрустящей. А свежий, йодистый морской аромат стоит как на берегу Татарского пролива.