Прядильные растения: лён!⁠⁠

Культура льна одна из самых древнейших. Семена льна человек использовал в пищу еще во времена бронзового и железного веков. В поселениях древних людей были обнаружены остатки хлеба, состоящего из смеси семян пшеницы, проса и льна.

Род лен (Linum) включает около 200 видов, преимущественно однолетних, реже многолетних травянистых растений. Лен посевной, или лён обыкновенный (Linum usitatissimum) — это древнейшая прядильная и масличная культура. Это растение имеет прямостоячий стебель, узкие спирально расположенные листья и ярко-голубые воронковидные цветки. Плод – округлая коробочка 5-8 мм в диаметре. Коробочки содержат обычно 10 коричневых семян, гладких и блестящих.

В диком виде лен не известен, но ученые предполагают, что, вероятнее всего, лен культурный происходит от льна узколистного (Linum angustifolium), который возделывали в далекие первобытные времена в горных субтропических районах Индии, Китая и Средиземноморья.

Из стеблей льна получают волокно, идущее на изготовление одежды, а из семян изготавливают  масло. Сорта обыкновенного льна делятся на несколько групп: лён-долгунец, лён-кудряш (масличный) и лён-межеумок.

Лён-долгунец имеет высокий стебель (в среднем 120 см) и слабо ветвящуюся верхушку, на которой расположены 2-3 коробочки с семенами. Основное предназначение льна-долгунца —получение волокна. Среднее содержание в стеблях волокна составляет 20-30 %. Вегетационный период долгунца — 75–90 суток.

Лён-кудряш, или масличный лён, он же рогач, относится к категории низкорослых растений с сильно ветвящимися стеблями. Растение имеет до 80 коробочек на одном стебле, а его семена более крупные по размеру и содержат до 47 % жира.

Лён-межеумок занимает среднее положение между долгунцом и кудряшом. Основная цель его выращивания также получение масла.

Короткое льняное волокно используют для выработки нетканых материалов, включая изделия медицинского назначения — вату и перевязочные пакеты. Из стеблей льна также получают целлюлозную массу для производства высококачественной бумаги различного назначения.

Льняное масло холодного отжима нередко используется в пищу, но, главным образом, это масло идет на технические цели, для изготовления лаков, олифы, красок, а также различных пропиток. Льняное масло было излюбленным продуктом питания на Руси, особенно во время постов. Его же наливали в лампадки, висящие в красном углу. Остатки семян после битья масла – жмых – скармливали скоту.

Целебные свойства льняного семени были известны еще древним грекам. Льняное масло применяют как слабительное, а также в качестве мочегонного средства. Запаренное льняное семя дает густую слизь, обладающую лёгким слабительным, обволакивающим, противовоспалительным и обезболивающим действием, и используется при лечении воспалений пищевода и язвенной болезни желудка.

Приглашаем всех любителей ботаники присоединиться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира растений!